2025年12月– date –

2025年も終わろうとしています。年の瀬ということもあり「蕎麦（そば）」について、特に「そばつゆ」について書こうと思います。 関東出身の私は、そばつゆとは味の濃い、少し辛いものだと思っていました。また、そういうそばつゆの蕎麦は美味しいものだと...